Η 7η Απριλίου είναι η ημέρα γέννησης του Sifu Gaspar Garcia και αποτελεί μια ημέρα αφιερωμένη στη μνήμη του Δασκάλου.
Στην παράδοση του Kung Fu, η ημέρα γέννησης έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς είναι η μέρα κατά την οποία τιμάται η μνήμη του Δασκάλου. Δεν πρόκειται απλώς για μια ημερομηνία, είναι μια ουσιαστική υπενθύμιση του από πού ξεκινήσαμε και τι μας έχει δοθεί μέσα από τη διδασκαλία και την πορεία του.
Από τα παλιά χρόνια, στις σχολές των πολεμικών τεχνών στην Κίνα, οι μαθητές τιμούσαν τον Δάσκαλό τους με απλό και ουσιαστικό τρόπο: με σεβασμό, με συνέπεια στην προπόνηση και με διατήρηση της γραμμής της τέχνης.
Αυτή η παράδοση συνεχίζεται και σήμερα.
Ο Δάσκαλος δεν δίδαξε μόνο kung fu. Ήταν αυτός που μετέφερε εμπειρία, αξίες και τρόπο σκέψης. Μέσα από την καθημερινή επαφή, διαμόρφωνε χαρακτήρες, όχι μόνο αθλητές.
Οι παλιές φωτογραφίες που διατηρούμε δεν είναι απλώς αναμνήσεις.
Αποτελούν μέρος της ιστορίας της σχολής. Δείχνουν τη συνέχεια, τη δουλειά που έγινε και τους ανθρώπους που συνέβαλαν σε αυτήν την πορεία.
Η διατήρηση της μνήμης του Δασκάλου δεν γίνεται για τυπικούς λόγους.
Είναι στοιχείο της ίδιας της παράδοσης.
Και αυτή η παράδοση στηρίζεται στο να συνεχίζεται η διδασκαλία με σεβασμό στις αρχές που παραδόθηκαν.
Με αυτόν τον τρόπο, η παρουσία του Δασκάλου παραμένει ζωντανή, όχι μόνο στο παρελθόν, αλλά και στο παρόν και στο μέλλον της τέχνης.